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2024年2月21日，由仁懷市酒業(yè)協(xié)會組織開展的第八屆“紅高粱獎”評選結(jié)果出爐，據(jù)文件顯示，本次評選共設(shè)置7個獎項(xiàng)，170個獲獎名額，數(shù)十家仁懷醬酒強(qiáng)企登榜。其中，傳承百年釀酒技藝、浸潤黔地深厚歷史文化的貴州中心釀酒集團(tuán)斬獲誠信經(jīng)營獎與文化建設(shè)獎兩項(xiàng)殊榮，迎來了新春“開門紅”。
據(jù)悉，第八屆“紅高粱獎”是為表彰先進(jìn)，樹立典型，充分調(diào)動廣大會員企業(yè)的積極性、主動性和創(chuàng)造性，全面加強(qiáng)世界醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)建設(shè)，助推仁懷產(chǎn)區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展而設(shè)立的活動獎項(xiàng)，背后承載著對品質(zhì)、創(chuàng)新和文化傳承的追求和期許，能在此次評選中榮膺兩項(xiàng)榮譽(yù)，貴州中心釀酒集團(tuán)無疑在企業(yè)經(jīng)營與文化建設(shè)兩大領(lǐng)域走在行業(yè)前列，為持續(xù)激發(fā)更多的行業(yè)動力和創(chuàng)造性成就，以及飄香千年的醬酒文化注入新的生命力。
一直以來，貴州中心釀酒集團(tuán)作為醬酒產(chǎn)業(yè)的重要力量，對于醬酒產(chǎn)業(yè)、技藝及文化的貢獻(xiàn)不僅體現(xiàn)在對傳統(tǒng)的深耕細(xì)作，更在于對前沿的探索與實(shí)踐。一方面，在醬酒產(chǎn)業(yè)上，貴州中心釀酒集團(tuán)承擔(dān)著推動產(chǎn)業(yè)升級和區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要使命。以高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求的生產(chǎn)流程，確保醬香酒產(chǎn)品的品質(zhì)和風(fēng)味，并積極采用新技術(shù)、新工藝、新材料，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。在全球化的大背景下，貴州中心釀酒集團(tuán)也將積極拓展國際市場，促進(jìn)中國醬酒走向世界，提升全球影響力。
另一方面，在傳承醬酒技藝上，貴州中心釀酒集團(tuán)深知醬酒的每一滴都蘊(yùn)含著古老東方的智慧與文化。為此，除了延續(xù)使用古法釀造技術(shù)，秉承百年傳承的醬酒精神，貴州中心釀酒集團(tuán)更會吸納新時代的思想和技術(shù)，創(chuàng)新工藝流程，完善質(zhì)量管理體系，對傳統(tǒng)技藝進(jìn)行改良和提升，以保證傳統(tǒng)醬酒技藝在現(xiàn)代社會的延續(xù)性和創(chuàng)新性。
至于對中國酒文化的貢獻(xiàn)，貴州中心釀酒集團(tuán)在多年的傳承發(fā)展中已成為國內(nèi)集自然生態(tài)、制曲釀造、教學(xué)科研、文化體驗(yàn)、旅游休閑、投資封壇、個性定制、會員制服務(wù)為一體的醬香中心文化產(chǎn)業(yè)園。其文化價值不僅體現(xiàn)在醬鄉(xiāng)國酒、百年醬鄉(xiāng)等具備文化底蘊(yùn)的醬酒產(chǎn)品之中，更是將之作為企業(yè)生命的一部分。通過建設(shè)中心酒莊、御酒坊等特色建筑、發(fā)起酒文化節(jié)慶活動、支持酒文化研究與傳播等多種形式，并在當(dāng)前新媒體和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的幫助下，貴州中心釀酒集團(tuán)更有機(jī)會利用多元的傳播途徑，將中國酒文化的獨(dú)特魅力展現(xiàn)在國內(nèi)外消費(fèi)者面前。
因此，誠信經(jīng)營與文化建設(shè)不僅是貴州中心釀酒集團(tuán)向前發(fā)展的關(guān)鍵方向，更是是企業(yè)立身之本、商海長航的舵盤。而兩項(xiàng)榮譽(yù)的獲得，成為貴州中心釀酒集團(tuán)市場信譽(yù)和打造文化標(biāo)識的“金字招牌”，對持續(xù)推動各項(xiàng)規(guī)范化、透明化經(jīng)營策略的實(shí)施，對樹立文化自信、深化文化戰(zhàn)略、傳承和發(fā)展酒文化內(nèi)涵具有重要意義。
新的一年已經(jīng)開啟，貴州中心釀酒集團(tuán)站在新的起點(diǎn)上，憑借這份來之不易的榮譽(yù)加冕，必將繼續(xù)以其獨(dú)特的視角和創(chuàng)新的舉措，為醬酒產(chǎn)業(yè)注入新的活力，為醬酒技藝加油賦能，為中國酒文化的傳承和發(fā)展貢獻(xiàn)更多的力量。貴州中心釀酒集團(tuán)的每一步成長和變革，都將建立在對中國醬酒傳統(tǒng)的尊重，對醬酒文化未來的投入，和對產(chǎn)業(yè)發(fā)展責(zé)任的擔(dān)當(dāng)之中。
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